いつも、保谷納豆をおいしくいただいております。

放射能等の安全性、検査はどのようにされてますか？

Ａ．基本的に農林水産省・経済産業省等の国の行政指導のもと対処しております。大豆においては、収穫年度２３年度のものより検査機での検査実施という指導です。現在、国産・輸入大豆ともに２０年から２２年度のものを使用しております。したがって、放射能の影響はありません。しかし、弊社では必要に応じて検査を実施（財団法人日本食品分析センター）し大豆、水ともに定量下限以下で「検出せず」という結果でした。今後もお客様に安心していただけるよう対応していきます。(H23.11)