昨年に引き続き、食文化史研究家の永山久夫様から素敵な絵ハガキが届きました。

永山様は食に関する著書が多数あります。

なかでも『納豆万歳』はサイン本を頂き、レシピや食べ合わせの多さに驚かされ、改めて「納豆」のすばらしさを再確認するとともに、高品質の納豆を皆様にお届けしたいとの意欲が高まりました。 

永山様は執筆活動以外にも、ラジオやテレビ出演されるなど多方面で活躍されております。